Witloofhapjes

Heerlijke hapjes hoeven helemaal niet moeilijk te zijn! Deze witloofhapjes zitten BOMVOL smaak en zijn heel goed voor je lijn. Ze bestaan namelijk voor zo ongeveer 95% uit groenten. MMmmmm!

Ingredienten voor 6 personen

  • 2 kroppen klein witloof
  • ¼ potje hummus
  • 10 kerstomaatje
  • 1pijpajuin
  • peper,zout

Screenshot_20170901-221526-01 Screenshot_20170901-221753-01

Bereiding

Pel de blaadjes witloof van de krop, spoel ze even af en laat ze bol drogen op een keukenhanddoek.

Snij de pijpajuin en kerstomaten heel fijn. Kruid met peper en grof zout.

Beleg elk blaadje witloof met 1 koffielepel hummus, strijk deze uit. Leg hierop het tomaat-pijp-ajuin-mengsel.